Rusia emitirá certificado para comprar carne de res boliviana

Infografía: Cambio

 

Maribel Condori Monrroy/Cambio

El Gobierno de Rusia proyecta emitir en los próximos dos meses el certificado que habilitará la exportación de carne de res boliviana a ese mercado, considerado uno de los más grandes del mundo, porque cuenta con alrededor de 150 millones de habitantes.

El embajador de Rusia en Bolivia, Vladimir Sprinchan, informó a Cambio que está en avance los trámites para la exportación a su país de productos agropecuarios bolivianos, como la carne bovina, quinua y chía. 

Respecto a la carne, señaló que según la Agencia de Control Veterinario Sanitario de Rusia, en los próximos dos meses se prevé emitir el documento que habilite la comercialización del alimento al país euroasiático.

“La Agencia de Control Sanitario Veterinario de Rusia, que controla el estado de productos importados o que prevé importar, tiene una muy buena impresión sobre la calidad de la carne bovina boliviana”, destacó el diplomático.

En ese contexto, señaló que en junio de este año, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (Senasag) presentó a las autoridades rusas, las respuestas a las “últimas” preguntas sobre la producción de carne bovina boliviana. 

“(En Rusia) tenemos varias cadenas que industrializan carne, y mi presidente (Vladímir Putin) señaló que en muy próximo tiempo se va emitir el certificado para importar carne boliviana (…). Se espera la apertura (del mercado ruso) dentro de un mes, dos meses”, apuntó.

Por otra parte, indicó que en 2018 Bolivia exportó a Rusia 226 toneladas (t) de almendras, 75 t de maní, 39 t de chía, 1,7 t de quinua y 300 kilos de cacao, considerados importantes para la alimentación. 

Si bien Bolivia envía estos cinco tipos de productos a ese mercado, ahora se trabaja en los trámites para aumentar los volúmenes de exportación, como por ejemplo de quinua y chía, que se destacan por su producción orgánica en Bolivia, agregó.

Sprinchan se refirió al tema en el marco de la reunión bilateral que sostuvieron este mes en Moscú los presidentes del Estado Plurinacional de Bolivia, Evo Morales, y de Rusia, Vladímir Putin.

 

Existe excedentes para exportar

Según la Confederación de Ganaderos de Bolivia (Congabol), el país produce carne bovina de calidad y las industrias nacionales procesadoras de ese alimento cumplen “todos los requisitos para exportar a cualquier parte del mundo”.

En la actualidad, los ganaderos del país cuentan con más de 10 millones de cabezas de ganado y un excedente anual que alcanza a 40 mil t de carne de res.