Comunidad Bella Vista prepara feria del pescado

TRINIDAD / ABI

La comunidad de Bella Vista, en el municipio de Magdalena del departamento del Beni, en coordinación con la Gobernación, organiza la feria del pescado que se desarrollará a orillas del río Blanco, confirmó ayer la responsable de Promoción Turística y Mercadeo, Alba Marina Velarde.

“Los visitantes podrán disfrutar de ricos platos a base de pescado y del hermoso paisaje natural; ya se capacitó al personal en la manipulación de alimentos”, explicó.

Informó que personal de la Unidad de Salud Ambiental se desplazó a esa localidad para el taller sobre manipulación e higiene de alimentos, dirigido a los afiliados de la asociación de gastrónomos.

Dijo que 35 personas fueron capacitadas en la preparación de pescado, pero también de tortuga y lagarto.