Ventas de restaurantes y supermercados continúan en aumento

Infografía: Franz Rosas

Freddy Grover Choque / Cambio

Entre enero y mayo de este año, los restaurantes y supermercados facturaron $us 547 millones, que representa un incremento del 4% en relación con el mismo período de 2017, cuando registraron $us 524 millones, según los datos del Ministerio de Economía y Finanzas Públicas.

En este período, los restaurantes tuvieron ventas por $us 276 millones y los supermercados $us 272 millones, como reflejo de que ahora la población tiene mejores ingresos económicos, señaló la entidad.

En 2005, los restaurantes sólo facturaban $us 67 millones, pero en 2017 esta cifra subió a $us 696 millones. Los supermercados también mostraron un importante comportamiento con $us 627 millones, superior a los $us 71 millones registrados en 2005. Sumadas las ventas de ambos sectores, solamente en la gestión anterior se alcanzó a $us 1.322 millones.

De acuerdo con el vicepresidente de la Cámara de Diputados, Lino Cárdenas, esta alza de ingresos se debe a que el actual Gobierno garantizó al sector empresarial estabilidad política, económica y social, que son los pilares fundamentales para encaminar y consolidar una actividad económica.

 “Las utilidades que perciben las empresas son un claro reflejo de las políticas económicas que lleva adelante el Gobierno. Estamos bien económicamente, y las empresas tienen mayores ganancias, algo inédito en la historia del país”, refirió.

A estos dos rubros, acotó, se suma la construcción, que en estos últimos años también se vio beneficiada con la dinámica de la inversión pública.

Demanda e ingresos

El director ejecutivo del Instituto Nacional de Estadística (INE), Santiago Farjat, informó el mes pasado que el consumo de los hogares, la actividad hotelera, restaurantes, comercio, la industria manufacturera, entre otros, registran una fuerte dinámica económica y de empleos; en ese marco, indicó que la inversión pública —que para este año se programó en $us 6.210 millones— se constituye en el principal motor del desarrollo económico y generador de empleo.

“Hay más restaurantes, más hoteles, más actividad que la población está realizando cada día. Uno ve las plazas de comidas abarrotadas diariamente (...) Hay un fuerte dinamismo, es un reflejo del aumento en la calidad de vida que tenemos en el país”, señaló Farjat.

Por otra parte, el presidente del Servicio de Impuestos Nacionales (SIN), Mario Cazón, indicó en días pasados que la recaudación tributaria del mercado interno creció 4,8% entre enero y julio de este año (Bs 20.970 millones) respecto al mismo período de 2017 (Bs 20.012 millones). Resaltó que se observó un crecimiento de 365,3% en la recaudación de mercado interno si se compara el ingreso de enero a julio de 2018 con lo obtenido en el mismo período de 2005.

Transporte aéreo factura más

En 2005, el valor de las ventas facturadas en el transporte de pasajeros y carga por vía aérea llegaba a $us 152 millones, mientras que en 2017 alcanzó a $us 439 millones.

De enero a mayo de 2018, las ventas facturadas en el transporte de pasajeros y carga por vía aérea llegaron a $us 182 millones, lo que representa un incremento del 5% en relación con el mismo período de 2017 ($us 173 millones).